Karakterisasi Morfologi Serta Analisis Kandungan Gizi Umbi Semu Anggrek Terestrial Eulophia lagaligo dan Phaius tankervilleaeANISA MUMTAZ ZAHRA / Hida Arliani Nur Anisa, M.Si / Undergraduate Thesis, 2024Orchidaceae (anggrek) memiliki manfaat dan potensi pada berbagai bidang seperti, estetika, budidaya dan pemuliaan tanaman, penelitian, pengobatan, kecantikan, dan pangan. Pada bidang pangan, makanan dan minuman yang diolah menggunakan anggrek adalah vanilla (Amerika Latin, global), chikanda (Afrika ... |